咖啡

Tatu Coffee 榮獲肯雅頂級品質大獎

肯雅塔圖市2026年1月23日 /美通社/ — 在 2025–2026 肯雅國家級收穫祭風味 (Taste of Harvest) 大獎賽(肯雅最具聲望的咖啡品質競賽)中,Tatu Coffee Estates Limited 於水洗小果咖啡組別中勇奪第一名及第三名。

From left: Mr. James Wanjohi, Director in charge of State Corporations, presents the 1st and 3rd Place awards in the Washed Arabica Category to John Sathya, CEO, Tatu Coffee Estates Limited; Faith Karimi, General Manager, Oaklands Coffee Marketing Limited;and Simon Nyamu, Chief Liquorer, Tatu Coffee Estates Limited, during the National Taste of Harvest Kenya 2025–2026, the country’s most prestigious coffee quality competition. Tatu Coffee is owned by Rendeavour, the developer of Tatu City Special Economic Zone.
From left: Mr. James Wanjohi, Director in charge of State Corporations, presents the 1st and 3rd Place awards in the Washed Arabica Category to John Sathya, CEO, Tatu Coffee Estates Limited; Faith Karimi, General Manager, Oaklands Coffee Marketing Limited;and Simon Nyamu, Chief Liquorer, Tatu Coffee Estates Limited, during the National Taste of Harvest Kenya 2025–2026, the country’s most prestigious coffee quality competition. Tatu Coffee is owned by Rendeavour, the developer of Tatu City Special Economic Zone.

水洗小果咖啡組別向來被視為全國角逐最為激烈的領域,體現肯雅在全球頂級精品咖啡市場中源遠流長的美名。 此雙重榮譽,肯定了 Tatu Coffee 在肯雅頂尖生產商當中引領在前的地位,同時彰顯其莊園結合種植與加工模式的深厚實力。

Tatu Coffee 擁有超過 6,500 英畝的咖啡莊園,其由塔圖市特別經濟區的開發商 Rendeavour 所擁有。公司秉持深遠的投資策略,有助推動世界級農業實踐,並孕育可持續城市發展的宏圖。 莊園規模龐大,讓 Tatu Coffee 得以全面控制品質,同時生產出滿足國際精品市場需求的理想產量。

Tatu Coffee Estates 行政總裁 John Sathya 表示:「數十年來,肯雅咖啡品質卓越,聞名於世。 在水洗小果咖啡類別中贏得第一名及第三名,證明 Tatu Coffee 的種植與加工方法能帶來穩定成果,在國際上佔據競爭優勢。 這份殊榮不僅是肯定團隊的付出,亦印證我們恪守雙重承諾:釀造世界級肯雅咖啡,同時為人民與社群創造深遠價值。」

獲獎咖啡豆來自 Tatu Coffee 的常規生產線,足見優越品質獲評審認可,乃源於一貫水準,而非僅曇花一現的特選或實驗之作。 國際評審團對其複雜巧妙的風味讚譽有加,橙花、紅莓、柑橘醬與果醬的香調交織,並特別指出其層次鮮明、口感均衡、酸度亮麗及甜美可口,所有風味皆隨萃取時間遞增而愈發醇厚。

Tatu Coffee 專攻精品咖啡市場,為歐洲、美國、中東及亞太區的烘焙商及買家提供優質水洗小果咖啡豆。 公司致力服務品味講究的市場,這些市場重視源自產地風土的卓越品質,而非商品級咖啡。

是次獲獎,盡顯 Tatu Coffee 對肯雅農村經濟的重要貢獻。 Tatu Coffee 的咖啡莊園創造了幾千個長期及季節性職位,為咖啡種植社群帶來可觀的就業機會和經濟收益。 此投資有助保障居民生計,在全國咖啡產量面臨長期下滑之際,有助增強肯雅咖啡業的穩健發展。

Tatu Coffee 旗下所有莊園均獲雨林聯盟 (Rainforest Alliance) 認證,並將可持續發展理念貫徹於營運每個環節,包括水資源迴圈利用、重新造林、生態保護、負責任的廢物處理以及員工福利措施。 如有意採購咖啡生豆或尋求合作,請傳送電郵至 info@tatucoffee.com

AeroPress慶祝二十週年,推出首款手動咖啡磨豆機及全新Premium系列黑白高階版

為慶祝自其開創性三合一咖啡壓濾壺問世以來的二十週年,這款經典咖啡壓濾壺將推出全新高階配色系列,並增添一款小巧高效的手動咖啡磨豆機

美國加州帕羅奧圖2025年11月6日 /美通社/ — 為慶祝20年來持續帶來美味咖啡,AeroPress, Inc.以一系列全新產品標誌這一里程碑,旨在提升沖煮體驗,其中包括品牌首款手動咖啡磨豆機,以及人氣產品AeroPress Premium的全新黑白高階配色版。

AeroPress推出首款手動咖啡磨豆機,擴充套件產品系列
AeroPress推出首款手動咖啡磨豆機,擴充套件產品系列

這款專業級超小型手動磨豆機,延續品牌一貫以精準、多功能、便攜及易用著稱的特點,無論是濃縮咖啡、AeroPress、手沖、摩卡壺還是法式濾壓壺,都能輕鬆研磨出順滑且穩定的咖啡粉,帶來一致的沖煮效果。無論採用何種沖煮方式,這款磨豆機都旨在提升您的咖啡體驗。這次新品推出標誌著品牌首次超越手動咖啡壓濾壺,進軍更廣泛的高效能咖啡器具領域。

其突破性的設計特色包括:

  • 沖煮精準度: 提供60多種研磨設定,從濃縮咖啡細粉到冷萃粗粉皆可精準掌控。
  • 高階效能與材質: 採用義大利製38毫米鈦金屬研磨刀盤設計,提供極佳耐用性及超穩定的研磨效果。
  • 極致便攜: 按每英寸計算,為市場上最小巧的高效能磨豆機。磨豆機可放入AeroPress內(含磁性手柄),是咖啡愛好者及專業人士的理想隨行伴侶。
  • 操作簡便: 採用專利申請中的加長人體工學手柄,配備雙軸承設計,使研磨更輕鬆順暢。纖巧機身設計便於握持,無論大手或小手都能輕鬆操作。
  • 磨盤終身保固: AeroPress的磨盤設計兼顧長期效能與精準研磨,提供終身保固;其他零件經註冊後亦享有兩年保固。

品牌屢獲殊榮的Premium系列是AeroPress迄今最受歡迎的產品,上市即熱銷一空。全新黑白高階版延續該成功,採用同樣手工打造的雙層硼矽玻璃與金屬材質,並搭配精緻雷射鵰刻品牌標誌,兼具優雅美感與品牌專利三合一沖煮技術。Premium系列在不到兩分鐘內即可呈現手沖咖啡的順滑、法式濾壓壺的濃鬱口感及濃縮咖啡的厚實風味,現提供三款配色,是注重廚房美學並欣賞優良設計與絕佳咖啡口感的咖啡愛好者理想禮品。

AeroPress行政總裁Gerard Meyer表示:「在過去二十年的歷程中,AeroPress始終致力推出產品,幫助消費者沖煮更出色的咖啡。」「我們將經典咖啡壓濾壺所秉持的風味、精準、多功能與便攜設計理念,應用於手動磨豆機上,打造兼具專業表現與旅遊便攜性的產品;同時,回應粉絲對結合功能性與時尚設計咖啡器具的需求,推出全新Premium配色。」

AeroPress行政總裁David Cole補充表示:「在二十週年之際推出手動磨豆機及全新Premium配色,不僅展現了AeroPress品牌的持續演進,也彰顯我們對粉絲的承諾。我們與一群咖啡師、競賽選手及咖啡專業人士緊密合作,驗證手動磨豆機的每一項設計決策——從義大利製鈦金屬研磨刀盤到60多種精準研磨設定——以確保提供高效能且可靠多功能的咖啡體驗。他們的專業意見幫助我們微調每個設計細節,使磨豆機在任何沖煮環境下都能達到最高標準的表現。」

手動磨豆機(售價199.95美元)及Premium系列黑白高階版(售價199.95美元)現已可透過全球經銷商購買,並於部分歐洲市場的亞馬遜平臺上架,未來將陸續擴大全球發售。

有關AeroPress的更多資訊,請瀏覽AeroPress.com或追蹤InstagramTikTokYouTubePinterest。 

AeroPress簡介
AeroPress由工程師Alan Adler發明,他致力研發出一種更理想的單杯咖啡沖煮方式——能夠更順滑、更香濃,並且更快速完成。他以「空氣壓力」的創新原理加速萃取過程,同時減少苦澀味,讓每一杯咖啡都能充分釋放咖啡豆的完整風味。

AeroPress集法式濾壓壺、手沖與濃縮咖啡機於一身,採用專利的三合一沖煮技術,結合浸泡、空氣壓力及微濾過程,創造出獨特而均衡的咖啡體驗。結果:僅需60秒即可沖煮出一杯乾淨、醇厚、低苦澀且無殘渣的完美咖啡。

與傳統沖煮方式不同,AeroPress可完全掌控每個沖煮變數,讓使用者輕鬆調配從冷萃、冰咖啡到濃鬱濃縮咖啡風味的飲品,如卡布奇諾及拿鐵等多種食譜。憑藉便攜設計與快速沖煮特性,AeroPress已成為咖啡師、世界冠軍及日常咖啡愛好者的最愛。超過75,000則五星好評,以及由粉絲支援的世界AeroPress冠軍賽——全球最大型的濾掛咖啡比賽,涵蓋70多個國家——充分展現了AeroPress在全球的影響力。

欲知詳情,請瀏覽AeroPress.com或追蹤InstagramTikTokYouTubePinterest。 

Aeropress推出人氣產品 AeroPress Premium系列全新黑白配色
Aeropress推出人氣產品 AeroPress Premium系列全新黑白配色

 

 

 

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