可持續發展

GS1 Hong Kong 高峰會2025 可持續發展、轉型、AI及韌性塑造未來

香港2025年10月28日 /美通社/ — 香港貨品編碼協會(GS1 HK)高峰會2025主題為「Powering Next-Gen Business with STAR」，今天於香港會議展覽中心完滿結束，吸引600位企業高管、決策者、行業專家參與，探討企業如何善用STAR各個元素 – 可持續發展(Sustainability)、轉型(Transformation)、人工智慧(AI)及韌性(Resilience)提升競爭力及推動未來發展。

香港貨品編碼協會(GS1 HK)高峰會2025主題為「Powering Next-Gen Business with STAR」，今天於香港會議展覽中心舉行。香港特別行政區政府運輸及物流局局長陳美寶女士，太平紳士為主禮嘉賓。

香港特別行政區政府運輸及物流局局長陳美寶女士，太平紳士，擔任主禮嘉賓並致開幕辭: 「『環境、社會及管治（ESG）』的步伐令人振奮，企業正採取措施保護我們的地球，並在其業務上承擔更多社會責任，讓世界變得更綠色化及更公平。政府亦正透過『港口社群系統（PCS）』推動人工智慧在物流領域的應用，該系統將於2026年初供行業使用。」她還強調，韌性是推動香港躋身國際首屈一指物流樞紐的關鍵因素。

施政報告中提出將香港構建成跨國供應鏈管理中心，成為企業「走出去」平臺。今日的GS1 HK高峰會亦有相關主題，向內地企業分享走入香港及亞太區市場策略。

GS1 HK主席伍俊達先生分享 STAR 如何提升企業競爭力：「GS1 標準正隨著行業趨勢演變，幫助企業實現『STAR』。隨著消費者期望提升、監管要求嚴格，可持續性不再是可有可無，而是必須做到。銷往歐盟的產品未來需具備數字產品護照，向消費者展示產品的整個生命週期—來源、成分、可持續性與是否可回收。符合GS1標準的QR碼載有產品識別碼如條碼 (GTIN)、全球位置編碼（GLN）等，可即時獲取已驗證的資料，幫助企業符合監管要求，並建立消費者信任。」

本會總裁林潔貽提到AI與資料的總要性，她表示：「AI的潛力在於所使用的資料可靠度。要避免『垃圾進，垃圾出』，企業必須優先使用具結構、可驗證且可信的資料。資料與 AI 技術不可分割，對兩者的有效管理是發揮所有潛能與推動實質商業價值的關鍵。」

此外，同場還舉行了第二屆的 GS1 HK 的 Digital Transformation Awards，共設有十個獎項類別，表彰了於數碼轉型上表現傑出的企業，包括 AI 創新、客戶體驗、數字化賦能、ESG 與可持續發展、可信資料與資料管理等。 (「數碼轉型獎」得獎名單請參閱以下附件)

閉幕論壇由GS1 HK主席伍俊達先生主持，與來自跨行業包括食品、健康保健、零售、消費電子等品牌的企業交流，分享他們如何在變革中克服挑戰，以及成功秘訣。

下載更多相片：photos

附錄

GS1 HK「數碼轉型獎」得獎企業* (按企業英文名稱順序排列)

獎項類別	獲獎企業
年度數碼轉型企業（大獎）	HKT
卓越人工智慧創新	Maxim’s Caterers Limited
	SP Infinite Technology Limited
	Swire Coca-Cola Limited
卓越客戶體驗	DCH Business Innovations / DCH Living
	HKT
	Hospital Authority
	Mannings, DFI Retail Group
卓越數碼文化	HKT
卓越數碼文化	Swire Coca-Cola Limited
卓越數碼賦能	HKT
	MTR Corporation
	Rondish Company Limited
卓越數碼信任及資料管理	Check Point Software Technologies Limited
卓越數碼信任及資料管理	HGC Global Communications Limited
卓越可持續發展	AS Watson Group (HK) Limited – AS Watson Industries
	Catalo Natural Health Science Limited
	FoodTech AI Company Limited
卓越營運	DCH Business Innovations / DCH Toolbox
	HGC Global Communications Limited
	MTR Corporation
卓越銷售及市場推廣	FrieslandCampina (Hong Kong) Limited
	Hong Kong Technology Venture Company Limited
	Maxim’s Caterers Limited
卓越物流及供應鏈	Geek Plus International Co., Limited / Wellcome Supermarket
卓越物流及供應鏈	Loscam (Greater China) Holdings Limited
創新中小企業	Antelope International Limited
創新中小企業	ShipAny Limited

關於香港貨品編碼協會

香港貨品編碼協會(GS1 HK)於1989年由香港總商會成立，是GS1®環球組織的香港分會，提供全球供應鏈標準(包括產品編碼及條碼)及一系列相關平臺、解決方案及服務，助企業數碼化，提升供應鏈透明度及效率、確保產品真確性、促進線上線下貿易及推動可持續價值鏈。

GS1 HK目前有近 8,000名企業會員，涵蓋約20種行業，包括零售消費品、食品及餐飲、醫療護理、成衣、物流及資訊科技。本會與各貿易夥伴、業界組織、政府及資訊科技公司積極建立協作生態，實踐「Go Digital, Go Green」的願景。

GS1®是一家提供全球供應鏈標準的非牟利組織，總部位於比利時的首都布魯塞爾，分會遍及全球120個國家。網址：www.gs1hk.org。

⚠️ 重要提醒： 需警惕AI技術相關的合規風險，特別是資料隱私和演算法偏見方面。

2025 年 10 月 28 日 by terry 國際工商科技財經

AI與可持續發展驅動零售變革重塑香港及大灣區消費習慣

消費者偏好日新月異企業策略必須與時俱進

香港2025年10月27日 /美通社/ — 根據畢馬威中國與香港貨品編碼協會聯合調查顯示，大灣區的中國內地消費者對人工智慧（AI）工具信心更高，且更常接觸結合AI技術的購物體驗；相比之下，香港消費者則顯得較為審慎，突顯企業在制定 AI 策略時需因地制宜，貼近本地消費者的行為與偏好。

畢馬威中國與香港貨品編碼協會聯合調查《AI 時代的零售新境界》（Beyond Retail in the Age of AI）的研究調查已邁入第八版，深入探討 AI 在零售業的應用情況。

這份名為《AI 時代的零售新境界》（Beyond Retail in the Age of AI）的研究調查已邁入第八版，深入探討 AI 在零售業的應用情況。調查於 2025 年 8 月進行，涵蓋香港及中國內地的大灣區城市（大灣區）^[1]，訪問了超過 1,500 名消費者，以瞭解他們對 AI 驅動的零售創新與體驗的看法，並分析這些技術如何重塑行業格局。此外，研究亦訪問了多位來自領先零售商與品牌的高階管理層，全面剖析 AI 為零售業帶來的關鍵挑戰與機遇。

隨著消費者偏好不斷演變，零售市場正從以「以交易為主」的模式轉向「體驗至上」的新格局。無論是大灣區還是香港的消費者，皆愈來愈接受AI技術帶來的購物體驗。在香港，62%的消費者對遊戲化購物感到滿意，而70%則欣賞互動式產品展示，這些創新元素均可為消費者帶來沉浸式、互動的購物體驗。同時，於2024年頗受歡迎的直播帶貨和社交電商，在2025年顯著降溫。為應對市場變化，不少品牌積極在門店中引入創新體驗，例如設定咖啡角落和專屬體驗區，以提升購物體驗並加深品牌與顧客之間的情感連結。

畢馬威中國消費品零售行業亞太區主管利安生（Anson Bailey）表示：「AI具備改變零售業生態的巨大潛力，既能打造個人化購物體驗，又能最佳化供應鏈。這些嶄新技術將加快行業變革，提供更細緻、個人化的顧客體驗。AI創新正在重塑零售生態系統，改變供應鏈管理、顧客互動及市場營銷策略。若要充分發揮AI的潛力，零售商必須制定具策略性的AI發展藍圖，才能有效擴充套件、應對挑戰並開拓新的增長機遇，否則將被市場淘汰。」

AI技術與人性化服務的融合，是同時滿足消費者對功能與情感需求的關鍵。雖然AI能提升便利性與效率，例如照片搜尋及人臉識別結帳等工具，但未能滿足消費者的情感需求。這一點在香港尤為明顯，相比大灣區消費者（59%），香港消費者對AI的信任度顯著較低，僅有39%的港人對聊天機械人互動感到滿意，而大灣區則有51%。專業又親切的店員能建立客戶關係，提供AI所欠缺的情感連結。然而，零售商亦需確保其團隊可為未來AI驅動的智慧零售時代做好準備。

畢馬威中國香港特別行政區零售及消費品行業主管合夥人葉嘉明表示：「AI的戰略重要性不容低估。企業若能克服信任、私隱顧慮及系統相容性等主要障礙，並審慎執行資料支援的經營理念，便能釋放AI的全部潛能。企業可憑藉AI作出更精明的決策、提升營運效率，從而實現可持續增長，在競爭日益激烈的零售市場中獲得長遠佳績。」

大灣區及香港消費者對零售商的可持續發展要求日益提高，特別重視產品資訊透明度及企業的環境、社會及管治（ESG）承諾，例如道德採購、公平勞工標準以及產品標籤的碳足跡披露。消費者對可持續發展的態度亦隨時間改變，2022年的調查顯示，81%的大灣區消費者及69%的香港消費者希望從支援可持續發展的購物決策中獲得獎勵；最新資料則顯示，42%的大灣區消費者及33%的香港消費者願意為可持續產品支付多達10%的額外費用。

可持續發展正在改變零售業格局，推動品牌積極採取創新策略，如重新利用物料、開發環保替代品以及採納迴圈經濟模式等，回應不斷演變的市場期望並推動有意義的轉型，而這種思維轉變尤其受到新一代消費者的推崇。

香港貨品編碼協會總裁林潔貽表示：「在消費者期望日漸提升及全球新興法規的推動下，產品資訊的透明度與可追溯性已成為不可或缺的要素。企業可使用符合全球標準的二維碼（Digital Link^[2]）『説好產品故事』，包括產品的來源地、詳細資料、證書、ESG認證、回收地點以至連結到網店等，為消費者帶來無縫且可信度高的體驗。」

隨著健康意識提升及人口老化，「健康就是財富」的理念正日益主導大灣區及香港的消費行為。注重健康的消費已成為消費者的首要考量，尤其在大灣區，42%的消費者願意增加健康及保健產品支出；而在香港，儘管消費者較為注重價格，仍有25%計劃在保健產品上增加消費。

零售格局轉變一日千里，跨境消費在香港消費者中日益普及，背後推動力不僅是節省成本，更包括對獨特體驗、價值及便利性的追求。零售商必須靈活調整策略，透過提升本地購物體驗、推動數碼創新，以及致力履行環境及社會責任等舉措，積極回應瞬息萬變的消費者需求。在AI新時代，未能與時並進的零售商將面臨被淘汰的風險。

請於以下連結下載完整報告（只有英文版）：https://www.gs1hk.org/sites/default/files/2025-10/Beyond%20Retail%20in%20the%20Age%20of%20AI_271025.pdf

^[1] 包括來自廣州、深圳、珠海、佛山、江門、肇慶、惠州、東莞及中山的受訪者。

^[2] GS1 Digital Link透過標準化方法，將產品識別碼如條碼（GTIN）、位置編碼（GLN）、批次、序列號、有效期等資訊載於網頁 URL上，並透過二維碼等資料載體，讓消費者以手機掃碼，輕鬆查閱各種產品資訊。

關於畢馬威

畢馬威在中國三十一個城市設有辦事機構，合夥人及員工超過14,000名，分佈在北京、長春、長沙、成都、重慶、大連、東莞、佛山、福州、廣州、海口、杭州、合肥、濟南、南京、南通、寧波、青島、上海、瀋陽、深圳、蘇州、太原、天津、武漢、無錫、廈門、西安、鄭州、香港特別行政區和澳門特別行政區。畢馬威於1945年在香港開展業務。1992年，畢馬威在中國內地成為首家獲準中外合作開業的國際會計師事務所。2012年，畢馬威成為四大會計師事務所之中首家在中國內地從中外合作制轉為特殊普通合夥的事務所。

畢馬威是一個由獨立的專業成員所組成的全球組織，提供審計、稅務和諮詢等專業服務。畢馬威國際有限公司（「畢馬威國際」）的成員所以畢馬威為品牌開展業務運營，並提供專業服務。「畢馬威」可以指畢馬威全球組織內的獨立成員所，也可以指一家或多家畢馬威成員所。

畢馬威成員所遍佈全球142個國家及地區，擁有超過275,000名合夥人和員工。各成員所均為各自獨立的法律主體，其對自身描述亦是如此。各畢馬威成員所獨立承擔自身義務與責任。

植根香港八十載

2025年，畢馬威慶祝在香港特別行政區成立八十週年。畢馬威自1945年起紮根香港，為首家在本港建立業務的國際會計師事務所，八十年來一直與政府、監管機構及商界攜手合作，協助建設香港成為全球首屈一指的商業及金融中心。憑藉這份合作無間的夥伴關係，畢馬威與客戶和本地社群建立了長久的互信基礎，成就畢馬威「80年的信任」的核心價值和週年誌慶主題。

關於香港貨品編碼協會

香港貨品編碼協會(GS1 HK)於1989年由香港總商會成立，是GS1®環球組織的香港分會，提供全球供應鏈標準(包括產品編碼及條碼)及一系列相關平臺、解決方案及服務，助企業數碼化，提升供應鏈透明度及效率、確保產品真確性、促進線上線下貿易及推動可持續價值鏈。

GS1 HK目前有近 8,000名企業會員，涵蓋約20種行業，包括零售消費品、食品及餐飲、醫療護理、成衣、物流及資訊科技。本會與各貿易夥伴、業界組織、政府及資訊科技公司積極建立協作生態，實踐「Go Digital, Go Green」的願景。

GS1®是一家提供全球供應鏈標準的非牟利組織，總部位於比利時的首都布魯塞爾，在全球120個國家擁有分會。

網址：www.gs1hk.org

⚠️ 重要提醒： 目前風險較低，但需密切關注後續報告和研究的具體內容，特別是涉及資料收集、使用和AI演算法相關的資訊。

2025 年 10 月 27 日 by terry 工商生活科技財經

踐行善舉：SM於業界論壇強調務實可持續發展理念

菲律賓帕賽市2025年10月22日 /美通社/ — SM集團母公司SM Investments Corporation（SM投資公司）於菲律賓法國工商會(French Chamber of Commerce and Industry)主辦的可持續發展會議「The Dirty Work of Doing Good」（為善之務實之道）上，闡述了其立足實踐的可持續發展方針。

SM投資公司投資者關係與可持續發展總監Timothy Daniels在向業界領袖、可持續發展倡導者及變革先驅發言時指出，鑒於集團核心業務橫跨地產、零售、銀行及對物流與可再生能源的策略投資，SM的可持續發展必須「務實、具規模效益，且讓持份者——尤其是我們服務的社群——真切感受到」。

Daniels先生表示：「對我們而言，可持續發展必須落實於行動。這並非輕易許下承諾，而是創造共用價值。我們的策略須為所有持份者帶來共贏，不僅僅是企業自身。整個生態系統應當協同前行，共謀福祉。」

構建防災社群

面對菲律賓位列最易受氣候變遷影響國家之列，Daniels強調防災韌性是社會共同責任。自2005年起，SM已將10%的資本支出投入具防災能力及可持續的基礎設施建設。

以SM City Marikina為例，該商場建於246根支柱之上，以抵禦颱風季節的河水氾濫，並成為鄰近社群的避難場所。同時，SM旗下物業設有41個雨水收集設施，總儲水量達85400立方米，相當於逾34個奧運標準泳池的容量，有助緩解周邊地區水浸問題。

推動包容增長

Daniels先生亦重點介紹SM透過綜合城市模式促進包容發展，該模式整合零售、辦公樓、酒店、會議中心以及國家大學(NU)校區等教育設施，以滿足社群日益變化的需求。

目前有超過10萬家中小微企業夥伴參與SM零售的價值鏈，而SM旗下銀行BDO及China Bank於2024年向中小微企業批出的貸款總額達720億菲律賓披索。

此外，SM透過Philippine Geothermal Production Company (PGPC)投資可再生能源。該公司負責營運阿爾拜省Tiwi地熱田以及地處拉古納省與八打雁省交界的MakBan地熱田，並正探索包括阿爾拜省Malinao山在內的五個新增特許開發區域。

Daniels先生補充道：「歸根結底，我們的願景嚴肅而認真。我們不僅旨在成為一家大企業，更致力於協助建設與發展我們所服務的社群。」

關於SM Investments Corporation

SM Investments Corporation是菲律賓領先企業之一，投資於零售、銀行及地產行業的市場領導者，並積極捕捉菲律賓新興經濟體中的高增長機遇。

SM零售業務為當地規模最大、最多元化的零售網路，涵蓋超市、百貨公司及特許專賣店。其地產業務部門SM Prime Holdings, Inc.是菲律賓最大的綜合地產開發商，業務遍及商場、住宅、辦公樓、酒店、會議中心及旅遊地產專案。SM在銀行業的投資包括當地最大銀行BDO Unibank, Inc.及第四大私營本土銀行China Banking Corporation。

更多資訊，請瀏覽www.sminvestments.com

2025 年 10 月 22 日 by terry 工商社會財經

聚焦泰國小農戶：日本-泰國跨境合作加強可持續棕櫚油發展路徑

東京2025年10月9日 /美通社/ — 可持續棕櫚油圓桌倡議（RSPO）和日本可持續棕櫚油網路（JaSPON）於10月6日至8日在東京共同主辦了2025年RSPO x JaSPON會議。此次活動彙集了行業領袖、政府機構、學術界和小農戶代表，旨在加強泰國和日本在建立負責任的棕櫚油供應鏈方面的合作。

RSPO_x_JaSPON_Panel

與會代表包括來自泰國農業推廣部、泰國小農戶促進網路、宋卡王子大學、全球綠色化學品公司（GGC）、Petchsrivichai Enterprise（PCE）以及莎羅雅公司（Saraya）的代表，還有來自國際的其他利益相關方。

泰國約 85% 的油棕種植面積由小農戶管理，這表明可持續生產也可以由農民主導。獲得認證的獨立小農戶已售出高達 90% 的實物可持續棕櫚油（CSPO）產量——這一比例在全球名列前茅，彰顯了泰國包容性轉型的成功。

“我們需要做得更多，但不能單打獨鬥。市場必須有所回應。將小農戶置於核心位置意味著要踐行共同責任的承諾。”RSPO 小農戶事務經理萬迪•克裡查南（Wandee Krichanan）說道，她主持了此次獨立小農戶小組討論。

包容和有競爭力的供應鏈

下游參與者透過實踐表明，採購既可持續又具有包容性。作為RSPO成員，PCE和GGC都是這方面的傑出範例。透過長期合作夥伴關係、培訓專案和有針對性的採購，他們幫助小農戶進入認證市場。

PCE首席戰略官Pornpipat Prasitsupaphol先生表示：”PCE正在構建未來的價值鏈，將小農發展與數字創新聯絡起來，以實現透明的可追溯性，並致力於達成’負溫室氣體排放’的目標。”

PTT GC 集團企業品牌與社會責任部經理Panrada Wongsuwan女士表示：”在GGC，我們認為可持續發展必須涵蓋從上游到下游的整個價值鏈。我們致力於扶持小農戶，並加強我們對社會和環境的責任。”

此外，莎羅雅公司（Saraya）長期以來一直致力於開發使用天然植物成分的環保產品，其中包括日本首款抗菌肥皂和植物基洗滌劑。自2004年以來，該公司一直致力於在婆羅洲開展環保工作，以應對與棕櫚油相關的森林砍伐和野生動物威脅，並於2005年成為日本首家加入RSPO的成員。

“為了提升價值鏈，將小農戶納入供應鏈至關重要。因此，我們支援小農戶。”莎羅雅公司供應鏈管理部副總經理、日本可持續棕櫚油網路（JaSPON）副會長Shinichi Yoshikawa先生說道。

泰國擁有超過 40 萬戶從事棕櫚油生產的農戶，泰國政府將包容性採購視為國家優先事項。”負責任的採購不僅關乎環境承諾，還確保農民能充分融入全球供應鏈，並為其努力獲得公平回報，”泰國農業推廣部的一位代表說道。”與重視透明度和包容性的日本公司合作，能確保棕櫚油達到可持續性和品質的最高標準。

“獲得 RSPO 認證的小農戶是全球環境的守護者。無論是透過實物採購還是信用證採購，買家的支援都讓我們能夠繼續履行這一職責。”泰國小農戶促進網路主席、Srijaroen可持續油棕生產社群企業總裁Chaowalit Wuttipong說道。

從素叻他尼（Surat Thani）到東京（Tokyo），泰國的獨立油棕小農戶正步入全球視野。透過與工廠、日本買方和泰國政府的合作，他們證明瞭包容且可持續性的供應鏈可以推動整個亞洲的繁榮和信任。

關於RSPO：

可持續棕櫚油圓桌倡議（RSPO）是一個致力於使棕櫚油可持續發展的全球夥伴關係。RSPO成立於 2004 年，是一個多利益相關方的非營利組織，彙集了棕櫚油價值鏈上的各方成員，包括油棕種植戶、棕櫚油加工商和貿易商、消費品製造商、零售商、銀行和投資者、環境類非政府組織以及社會類非政府組織。

作為促進進步和產生積極影響的合作夥伴關係，棕櫚油可持續發展圓桌倡議（RSPO）推動全球變革，使棕櫚油的生產和消費實現可持續發展。為了激發變革，我們宣傳環境和社會效益。為了取得進展，我們促進合作。為了提供保障，我們制定認證標準。

RSPO在瑞士蘇黎世註冊，其主要辦事處設在馬來西亞和印尼，並在中國、哥倫比亞、荷蘭、英國和美國設有聯絡辦公室。

關於JaSPON：

日本可持續棕櫚油網路（JaSPON）成立於2019年4月，旨在加速日本市場上可持續棕櫚油的採購和消費，以應對傳統棕櫚油生產帶來的環境問題和其他挑戰。

JaSPON堅信，作為消費國，日本在解決與棕櫚油相關的環境、社會和倫理問題方面發揮著重要作用。JaSPON強調跨行業合作，鼓勵來自不同領域的成員攜手合作，以推動可持續發展實踐。

⚠️ 重要提醒： 注意文章中提及的RSPO認證，確保相關合作專案及棕櫚油生產符合其標準。同時，需要關注泰國和日本在環境保護、勞工權益方面的法律法規，避免潛在的法律風險。

2025 年 10 月 9 日 by terry 國際工商社會財經